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欢乐庆中秋

点击次数：更新时间：10/21/2020 9:14:46 AM 【打印此页】

中秋节是我国仅次于春节的第二大传统节日，中秋节自古以来就有赏月、吃月饼、猜灯谜的传统习俗。

为了弘扬传统优秀文化，让堡镇的青少年走出家门，感受浓厚的节日氛围，市阳光中心堡镇的青少年事务社工于2020年9月27日上午在堡镇文化活动中心开展“欢乐庆中秋”主题活动。

本次主题活动主要是通过制作冰皮月饼展开，社工首先简单介绍了冰皮月饼的制作过程，让堡镇的青少年初步了解月饼的制作过程和本次活动的大致流程。之后，通过冰皮预拌粉混合，开水制作月饼皮，然后按照比例准备好冰皮和馅料，把冰皮压平，豆沙馅搓圆包成团，抹上熟糯米粉防粘，放入自己喜欢的模具里轻轻一压，一个个可爱的冰皮月饼就制作完成啦。